Para comemorar o Dia da Consciência Negra, o restaurante Alhos & Bugalhos, no Fonseca, em Niterói, sugere festejar, unir sabor, ritmo e muita história na varanda mais charmosa da região, tendo como prato principal a deliciosa feijoada da casa.
COM GOSTO DE CASA DE VÓ
“Vamos abrir a casa excepcionalmente mais cedo, a partir das 12h, e o motivo é nobre: nossa famosa feijoada! Sabe aquela que tem gosto de casa de vó? Pois é, ela é preparada fora da pressão, cozida lentamente por horas, no maior carinho e paciência. O resultado é um caldo denso e um sabor que não tem erro. É o conforto na panela!” diz o chef da casa.
RODA DE SAMBA
E para a energia ficar no ponto, a casa realiza uma roda de samba da melhor qualidade, com a sambista Anna Brandão.
“Vai ser um verdadeiro encontro de cultura, celebrando as raízes africanas que dão ritmo e tempero a tudo que a gente ama. É resistência e alegria em cada batucada!” manifesta Ana.
Vem que o feijão já está no fogo e a cerveja está gelada!
E a entrada é franca.
Foto/Capa: A galera do Alhos & Bugalhos no Comida Di Buteco.
